Польза ферментированных продуктов: почему их важно включать в рацион
В современном мире, где информации о правильном питании бесконечно много, трудно не запутаться в том, что действительно полезно для нашего организма. Однако одно из древних, проверенных веками направлений питания – это употребление ферментированных продуктов. Многие из нас слышали о квашеной капусте, йогурте или кефире, но редко задумываются, почему именно эти продукты так важны и какую …